- Country/Region 國家/產區: 日本福井縣
- Winery 酒莊 : 加藤吉平商店
- Format 容量: 720ml
- Alc 酒精度: 16%
- Seimaibuai 精米步合: 35%
- Sakamai 酒米: 兵庫縣特A山田錦
- Feature 特色: 「日本之翼」由兩款極上級的清酒以1:1的比例混合調配而成,一款是精米步合度低至20%,而另一款則是35%。兩款酒除了都是以契約裁培的「兵庫縣特A地區產山田錦」釀造之餘,更是已經在攝氏0度以下的低溫進行了2年熟成的純米大吟釀酒,開瓶散發優雅沈穩的吟釀香氣,口感滑順,「山田錦」的米旨味芳香濃醇,餘韻細緻悠長,整體層次感豐富。餘了冷凍單飲亦適合配搭懷石料理、壽司、或刺身等一同享用。
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