出羽櫻（DEWAZAKURA） 雪女神 四割八分 純米大吟釀
- Country/Region 國家/產區: 日本山形縣
- Winery 酒莊 : 出羽櫻酒造
- Format 容量: 720/1800ml
- Alc 酒精度: 16%
- Seimaibuai 精米步合: 48%
- Sakamai 酒米: 山形縣產雪女神
- Feature 特色: 果香清新且優雅，入口順滑， 酒體輕盈柔，餘韻利落。「雪女神」為2015年開發的山形縣特有米種，粗蛋白質含量7%以下，心白較小且成點狀，適合以較高精米度來釀製大吟釀酒。比一般酒米更純淨，使其果香更纖細馥郁，帶微乳酸香。米香飽滿潔淨，具透明感，如酒米名稱「雪女神」般典麗高雅。「雪女神」是山形縣的代表酒造好適米，只有30間山形縣酒廠獲平均分派1800公斤的米，即一其只能釀造出1900瓶清酒，實屬夢幻級別的酒米！釀造出的清酒香氣優雅，而且雜味少、易入口，受很多酒迷的擁戴。此酒款上貼上的「GI山形」標誌，意味作品由水、開發原料米、至傳承技術和微生物等都是山形縣本土產，更是獲得高評價的證明！
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