榮光富士(GLORIOUS MT.FUJI)白耀 純米吟醸 無濾過生原酒

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榮光富士(GLORIOUS MT.FUJI)白耀 純米吟醸 無濾過生原酒

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  • Country/Region 國家/產區日本山形縣
  • Winery 酒莊 : 富士酒造
  • Format 容量: 720/1800ml
  • Alc 酒精度: 17%
  • Seimaibuai 精米步合: 60%
  • Sakamai 酒米: 美山錦
  • Feature 特色: 榮光富士 白燿 純米吟釀 無濾過生原酒 是一款澱酒 (おりがらみ),亦叫薄濁酒(かすみ)。把酒瓶搖晃起來,會隱若見到少量酒粕,但酒體仍基本是透明的。喝起來會感到在米的旨味中會略多一些甜味。
    白燿為酒造榮光富士冬季只出產一次的限定酒品,而白燿的意思白色的光輝,就像此酒白色的酒體中透出清酒的光輝。酒造採用了美山錦釀造,此酒米的特點為能產生淡麗且輕快的酒體,而其精米步合為60%,有著酒米的新鮮旨味,而且入口清爽順滑,配合火鍋料理或煮物品嚐都非常適合。

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