獺祭(DASSAI)四割五分 純米大吟釀

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獺祭(DASSAI)四割五分 純米大吟釀

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  • Country/Region 國家/產區日本山口縣
  • Winery 酒莊 : 旭酒造株式會社
  • Format 容量: 300/720/1800ml
  • Alc 酒精度: 16%
  • Seimaibuai 精米步合: 45%
  • Sakamai 酒米: 山田錦
  • Feature 特色: 一般指的獺祭清酒就是這款,簡稱獺祭 45,是獺祭最基本的款式,入門定番商品。「四割五分」表示每粒米只取 45% 最精華部分去釀造,酒質特純,釀造出擁有令人驚豔口感的高品質純米大吟釀。前身為日本銷售量冠軍人氣定番品 - 獺祭 50,在原有的精米基礎上再提高了 5% 的精米,呈現出獺祭 45 更加細膩通透的口感。帶果香的酒在日本酒中不算罕見,但獺祭帶有洋梨般清新的果香卻是其特性。獺祭45 的精米比率是 45%,讓飲者能同時品嚐果香和米香,而且其價格相對地便宜,讓人喝起來更加暢快!

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